До складу кальмарів входять наступні вітаміни і мінеральні речовини з розрахунку на 100 г:
🔹Вітамін PP – 7.6 мг
🔹Вітамін E – 2.2 мг
🔹Вітамін C – 1.5 мг
🔹Вітамін B9 – 11 мкг
🔹Вітамін B6 – 0.2 мг
🔹Мідь – 1500 мкг
🔹Йод – 300 мкг
🔹Цинк – 1.8 мг
🔹Залізо – 1.1 мг
🔹Фосфор – 250 мг
🔹Калій – 280 мг
🔹Натрій – 110 мг
🔹Магній – 90 мг
🔹Кальцій – 40 мг
Це низькокалорійний продукт, який можна вживати без побоювання для власної фігури. Більшу частину цих калорій становить білок, високоякісний білок, який забезпечує організм енергією.

Сьомга без шкіри та кісточок, слабоcолена (500 г)
Мʼясо мідії 100/200 в/м 





